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A Guide for the Castilla Region Although the area is among the major viticultural region on the earth, and produces remarkable quantities of wine, it is also house towards the well known windmills at Alcazar de San Juan

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La abundancia de suelos calizos hace a esta denominación propicia para hacer vinos tintos con gran cuerpo, alcohólicos, buenos para crianza, mientras que las calizas arenosas conceden al vino una buena graduación y una marcada sequedad.

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El Maso es un vino DO Almansa elaborado con la variedad más representativa de esta región vinícola, la Garnacha tintorera. Sus uvas son seleccionadas de viñas de bajo rendimiento de más de 60 años de edad y que crecen a una altitud de 1090 metros sobre el nivel del mar.

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Por otro lado, la sectorial ha apuntado a las políticas aplicadas en el sector en contra del consumo responsable del vino como otro de los motivos del descenso y plantean medidas de promoción bodega villarrobledo para recuperar las cifras de consumo, así como obligan a que los precios cubran los costes de producción.

El Command se inicia en la vendimia buscando la madurez, para que en el hollejo de la uva no haya excesiva concentración de antocianos y nos permita obtener un rosado de color pálido. En boca también conseguiremos un mosto con mayor acidez y punta de frescura. Cada variedad se trata por separado, se realizan maceraciones cortas (two-3 horas), prensados muy suaves y desfangados estáticos para conseguir mostos muy limpios.